发明名称 拌炒机结构
摘要 一种拌炒机结构,尤特指称该拌炒机系在机台设置驱动装置、加热装置、锅具、旋转台、锅铲、偏心传动机构、圆周传动机构、刮刀等,该驱动装置负责同步带动偏心传动机构与圆周传动机构作动,利用偏心传动机构带动锅铲作上下翻炒动作,而且藉由圆周传动机构带动旋转台作圆周旋转动作,让锅具里的食物可以被均匀拌炒,并于机台设有伸入锅具壁面的刮刀,藉以刮除附着在锅壁以及避免食物溢出者。
申请公布号 TW551039 申请公布日期 2003.09.01
申请号 TW091208671 申请日期 2002.06.11
申请人 刘文棋 发明人 刘文棋
分类号 A23L1/01 主分类号 A23L1/01
代理机构 代理人
主权项 1.一种拌炒机结构,主要系在于:该机台上设有旋转台,该旋转台可供锅具容置之用,该机台上另外设有驱动装置,该驱动装置系利用蜗杆同步带动偏心传动机构与圆周传动机构动作,该蜗杆的外端部连接偏心传动机构的转盘呈水平传动状态,而齿部则与圆周传动机构的传动齿轮呈直立传动状态,该偏心传动机构的转盘设有偏心件,该偏心件系固设于锅铲的中段,该机台位于转盘上方设有支撑臂,该支撑臂的轴部并设有摆动件,该摆动件具有轴套,可供锅铲的杆体活动套设,藉此偏心件与摆动件,当转盘转动时即可不停地摆动锅铲,对锅具里的食物进行拌炒,该圆周传动机构的传动齿轮系以传动杆带动转动盘,该转动盘位于旋转台处设有传动件,而旋转台则配合设有被传动件,藉此互相咬合,在进行拌炒时,使锅具可以同步旋转。2.如申请专利范围第1项之拌炒机结构,其中在机台上位于锅具的底下设有加热装置,作为加热锅具里的食物之用。3.如申请专利范围第1项之拌炒机结构,其中在机台上枢结设有悬臂,该悬臂延伸至锅具壁面处垂设有刮刀,并以弹性元件固定悬臂,使刮刀可以稍具紧度贴靠于锅具壁面上,作为刮除或是压制食物之用。4.如申请专利范围第1项之拌炒机结构,其中该锅铲的杆体中设有伸缩管与弹性元件,该锅铲的铲部系固设于伸缩管上,而具有伸缩作用,该锅铲的铲部形状不拘,视食物的种类而定,可以设制成铲部或是锤部。5.如申请专利范围第1项之拌炒机结构,其中该圆周传动机构的传动件亦可藉由皮带或是齿轮与旋转台的被传动件互相咬合传动旋转。图式简单说明:第一图:系本创作之立体组合示意图。第二图:系本创作之立体分解示意图。第三图:系本创作之纵向断面组合示意图。第四图:系本创作之横向断面组合示意图。第五图:系本创作拌炒时之连续动作示意图一。第六图:系本创作拌炒时之连续动作示意图二。第七图:系本创作拌炒时之连续动作示意图三。第八图:系本创作拌炒时之连续动作示意图四。
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