SAL DE POTASIO CRISTALINO DEL ACIDO FOSFORICO-2-ACIDO-L-ASCORBICO Y PROCEDIMIENTO PARA SU PREPARACION.

摘要

LA INVENCION SE REFIERE A UN CRISTAL DE ACIDO L - ASCORBICO 2 - FOSFORICO DE ELEVADA PUREZA Y EXCELENTE ESTABILIDAD, Y A UN PROCEDIMIENTO DE PRODUCCION SIMPLE DE UNA SAL POTASICA DE DICHO ACIDO DE ELEVADA PUREZA Y CON ELEVADO RENDIMIENTO. DICHO PROCEDIMIENTO CONSISTE EN AÑADIR GOTA A GOTA UNA SOLUCION QUE CONTIENE L ACIDO ASCORBICO - 2 - ACIDO FOSFORICO POTASIO A METANOL, O EN MEZCLAR SIMULTANEAMENTE METANOL Y UNA SOLUCION QUE CONTENGA L ACIDO ASCORBICO - 2 - ACIDO FOSFORICO POTASIO. MEDIANTE EL PROCEDIMIENTO DE LA PRESENTE INVENCION SE PUEDE PRODUCIR DE FORMA SIMPLE Y CON ELEVADO RENDIMIENTO UN CRISTAL DE ELEVADA PUREZA DE L - ACIDO ASCORBICO - 2 - ACIDO FOSFORICO POTASIO, QUE SE UTILIZA PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS, MATERIALES COSMETICOS, PRODUCTOS MEDICOS, ADITIVOS ALIMENTARIOS, Y SIMILARES.