摘要 |
Es wird ein Verfahren zur Herstellung eines Lebensmittels beschrieben, welches dadurch gekennzeichnet ist, daß homogene, sich fest miteinander verbindende, für den menschlichen Verzehr bestimmte Erzeugnisse (1. Schicht) in eine vorherbestimmte Form gebracht werden und auf deren Oberseite weitere Lebensmittel bzw. Lebensmittelmischungen (2. Schicht) aufgebracht werden, die durch Anwendung von Druck, vorzugsweise Preßdruck, mit der Oberseite verfestigt werden, danach das Produkt gewendet und mit weiteren Lebensmitteln belegt wird. |