| 发明名称 | 冬枣汁的制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明的冬枣汁的制作方法，其包括如下步骤：(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；(2)将步骤(1)得到的冬枣破碎至12mm以下；(3)将步骤(2)得到的产物置于罐中，利用水对其进行浸提处理1.5－3小时；(4)对步骤(3)得到的产物进行提取汁液，并冷却；(5)将步骤(4)得到的汁液进行杀菌处理；(6)将步骤(5)得到的汁液在40－62℃条件下经过抽真空浓缩后密封地进行罐装。本发明的方法制出的冬枣汁便于储存和运输携带，且味道鲜美。 | ||
| 申请公布号 | CN1436492A | 申请公布日期 | 2003.08.20 |
| 申请号 | CN02100872.8 | 申请日期 | 2002.02.04 |
| 申请人 | 李金启 | 发明人 | 李金启 |
| 分类号 | A23L2/02 | 主分类号 | A23L2/02 |
| 代理机构 | 北京双收专利事务所 | 代理人 | 左明坤 |
| 主权项 | 1.冬枣汁的制作方法，其特征在于包括如下步骤：(1)对冬枣进行清洗、挑选、去核；(2)将步骤(1)得到的冬枣破碎至12mm以下；(3)将步骤(2)得到的产物置于罐中，利用水对其进行浸提处理1.5-3小时；(4)对步骤(3)得到的产物进行提取汁液，并冷却；(5)将步骤(4)得到的汁液进行杀菌处理；(6)将步骤(5)得到的汁液在40-62℃条件下经过抽真空浓缩后，密封地进行罐装。 | ||
| 地址 | 061105河北省黄骅市齐家务乡后韩 | ||