补血面条

摘要

本发明的目的是设计一种用来防治及改善缺铁性贫血及营养性巨幼细胞贫血的补血面条。其特征在于：在面条(挂面、通心面、龙须面)中添加了能防治和改善因缺铁而造成贫血的补铁剂，能防治及改善贫血的维生素A；添加了能防治及改善营养性巨幼细胞贫血的叶酸，能促进人体增大吸收铁剂量及有利于吸收叶酸用于造血的维生素C。本技术优点：1.使面条中的铁元素、维生素A、C及叶酸的含量，都增加到人体所需的量。而每斤面条的成本只增加了几分钱，更益于被人们所接受。而且这样的配比能使铁元素最大限度地被人体所吸收。2.让那些有不良生活惯及饮食结构不合理的人们，在日常饮食中，轻松地就达到了膳食互补的作用，从而达到了防治及改善贫血的目的。

主权项

1.其特征在于：在面条(挂面、通心面、龙须面)中添加了能防治及改善因缺铁而造成贫血的补铁剂：添加了能防治及改善贫血的维生素A：添加了能防治及改善营养性巨幼细胞贫血的叶酸；添加了能促进人体增大吸收铁剂量及有利于吸收叶酸用于造血的维生素c。把以上这四种有益于人体造血的物质，添加在面条(挂面、通心面、龙须面)中，有机地结合在一起，从而构成该强化食品(添加在面条中的铁剂、维生素A、维生素C及叶酸的量，可参照世界卫生组织、中国营养学会所推荐的日摄入量及我国《食品营养强化剂使用卫生标准》的规定进行加入)。