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Un método y aparato para apilar trocitos de alimento de bocadillo triangulares curvados, por ejemplo, trocitos de tortilla, para envasar en un recipiente de tipo manguito. Los trocitos son alimentados dentro de un primer saetín vibratorio en forma de U, el cual automáticamente hace que las esquinas de los trocitos se extienden más allá de los bordes de base opuestos de trocitos adyacente y el cual orienta automáticamente los trocitos de modo tal que las líneas alrededor de las cuales ellos están curvados sean orientadas paralelas a la direccion longitudinal del saetín en forma de U. Luego los trocitos son alimentados dentro de un saetín en forma de W, con los trocitos mirando en direcciones opuestas cayendo automáticamente dentro bateas opuestas del saetín en forma de W. Luego los trocitos son orientados automáticamente 120s de modo tal que sus esquinas de vértices vueltas hacia arriba apuntan en la direccion de viaje, los trocitos se apilan automáticamente a medida que suben deslizándose uno a lo largo de otro en una manera atejada.
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