发明名称 一种酸性发酵米乳杏仁饮料
摘要 用杏仁、发酵米乳两种原料作为饮料主剂来生产一种酸性发酵米乳杏仁饮料。本饮料的特征在于:具有杏仁和发酵米乳的双重香型和味感,饮料的pH值在4.5以下,酸甜爽口并兼具多种复合营养成分,特别适合夏季饮用。
申请公布号 CN1435132A 申请公布日期 2003.08.13
申请号 CN02139585.3 申请日期 2002.12.09
申请人 卢勇 发明人 卢勇
分类号 A23L2/02;A23L2/52;A23L1/105 主分类号 A23L2/02
代理机构 代理人
主权项 1、一种酸性发酵米乳杏仁饮料,其特征在于用杏仁、发酵米乳两种原料配比作为饮料主剂,并适当加入浓缩果汁、白砂糖、食品添加剂等进行复合从而获得本饮料。
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