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<P>La présente demande concerne de nouveaux composés de formule (I) :dans laquelle :- R1 est un radical choisi parmi -COOR', -CONR'R", -CH2OR', -COR', -CH2R', - SO2OR', -PO3R'R", -NHR' avec R' et R" désignant un atome d'hydrogène ou un radical hydrocarboné en C1-18, éventuellement substitué,- R2 est un radical hydrocarboné comportant au moins une insaturation, ayant 2 à 18 atomes de carbones éventuellement substitué.L'invention concerne également les compositions, notamment cosmétiques ou pharmaceutiques comprenant ces composés, ainsi que leur utilisation pour favoriser la desquamation de la peau, stimuler le renouvellement épidermique et lutter contre les signes du vieillissement cutané. </P>
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