系列瓜子炒货配方及生产工艺

摘要

本发明公布了一种西瓜子、南瓜子、葵花子系列炒货配方及生产工艺技术。是以国产资源丰富的中医药宝库中的甘草、乌梅、麦冬、菊花等多种纯中药材为配方，以全新的生产工艺制作的系列炒货产品。具有口感纯正、易嗑自如、清香入经、回味悠长，属无公害、纯天然、环保型的绿色滋补保健炒货产品。是国内外首创。是具有民族传统特色的炒货产品。

主权项

1、一种西瓜子、南瓜子、葵花子系列炒货产品。其特征针对现有同类产品，存在的在配方中加入不等的化学成分的香精或有害的矿物油或钾醛之类的防腐剂和制作工艺上的缺陷，以及造成对食用者有害身体健康的诸多因素。为彻底解决上述问题，完全采用我国资源丰富具有食用、易吸收和有益身体健康的中药材研制的配方，有甘草、麦冬、百合、白术、枸杞子、乌梅、丁香、生姜、大茴香、小茴香、陈皮、红花、菊花、草果、花生油和石灰、白矾等辅料加工制成的系列瓜子炒货产品。