Método e aparelho para controlar a opepação de uma máquina de fazer salsicha

摘要

"MéTODO E APARELHO PARA CONTROLAR A OPERAçãO DE UMA MáQUINA DE FAZER SALSICHA". Trata-se de uma máquina de encapsulamento de salsicha que tem um computador e um sensor de diâmetro de envoltório localizado em uma armação a jusante de uma extremidade de saída de um tubo de enchimento de carne. O sensor é conectado ao computador para transmitir dados de diâmetro de envoltório para o computador à medida em que o envoltório está sendo examinado. O computador é programado para parâmetros de diâmetro de salsicha e o computador é programado para sinalizar um sistema de energização de máquina para cessar a operação sempre que o computador detectar que o diâmetro do envoltório excede os parâmetros predeterminados.