超氧化物歧化酶大规模生产新工艺

摘要

本发明提供了一种大规模生产超氧化物歧化酶的新工艺。采用冻结的动物血液凝块，磨浆融冻使红血球破裂溶血，在铜盐保护下加热除去变性血红蛋白，粗提液经膜分离除盐和小分子杂蛋白。二次加热除去大部分杂蛋白，冻干，得SOD。比活≥4,000u/mg pro.。

主权项

1.一种大规模生产超氧化物歧化酶(SOD)的新方法。SOD是一种能够催化超氧阴离子自由基歧化反应的金属酶，用于医药和保健品。其特征是使用冻结的动物血液的凝血块，经冻-融和磨浆溶血，在铜盐保护下加热除去变性血红蛋白，粗提液经膜分离除盐和杂蛋白，得目的物。