| 摘要 |
<p>Cette invention concerne des dérivés générateurs d'arômes améliorés, ainsi que des parfums et des arômes renfermant ces dérivés, qui possèdent une durée de conservation supérieure à celle des générateurs d'arômes utilisés pour leur fabrication. En particulier, ces dérivés conservent les caractéristiques de parfum des produits chimiques dont ils sont tirés, ceci pour de moindres effets allergisants, une stabilité accrue et/ou une intensité odoriférante supérieure. L'invention concerne également des procédés de fabrication de ces dérivés ainsi que des articles les renfermant. Dans un mode de réalisation, le procédé de fabrication consiste à remplacer une ou plusieurs liaisons doubles dans le citral par un groupe thioéther, cyclopropyle, oxyrane ou thiirane, Le noyau de cyclopropane peut être non substitué, ou substitué avec un ou deux groupes alkyle inférieurs, de préférence des groupes méthyle. Les groupes alkyle peuvent être éventuellement substitués, par exemple par des groupes donneurs d'électrons, des groupes preneurs d'électrons, des groupes augmentant l'hydrophilicité ou l'hydrophobicité, etc. Dans un autre mode de réalisation, on obtient ces dérivés en remplaçant le groupe aldéhyde de l'huile essentielle par un groupe nitrile, méthyl éther ou acétale. Les groupes acétale peuvent conférer aux composé un parfum ou un arôme de longue durée, dans lesquels les acétales fournissent le groupe aldéhyde de l'huile essentielle mère par une lente hydrolyse. Dans certaines réalisations, à la fois les groupes aldéhyde et au moins un des groupes fonctionnels à double liaison sont dérivés comme indiqué ici. Parmi les articles pouvant être fabriqués figurent des bougies, des purificateurs d'air, des parfums, des compositions désinfectantes, des compositions (de blanchiment) à base d'hypochlorite, des boissons telles que des bières et des boissons gazeuses et des produits aromatisés à aministration orale, des pastilles ou des bonbons notamment.</p> |
