嵌入式炉具

摘要

在全自动化炊具厨房用之嵌入式炉具中，因厨房家具的柜内与屋外之间发生压力差，上方的空气会发生被吸入炉具器体(11)内之空气流动。此时，炉具燃烧器(12)的火焰经由汤汁衬盘(7)的空气进入口(74)被吸入炉具本体(11)内，炉具本体内部之电气配线与其他之零件会受到热的影响。解决此一问题之方式系设置一覆盖材(54)，该覆盖材(54)在与炉具燃烧器(12)之燃烧器体(12a)之间形成第2开口部(52)以包围燃烧器体的周围，同时与顶板(4)之间形成第3开口部(53)覆盖汤汁衬盘(7)的上部，在这种情形下，第2及第3之各开口部及该空气进入口的开口面积系设定成第3开口部最大，该空气进入口最小。

主权项

1.一种嵌入式炉具,系将具有多数火焰口列设成环状之炉具燃烧器之炉具器体,吊持设置于调理台其他厨房家具的开口,且在炉具器体的上部开口载置顶板与在该顶板上之火架而构成,并且在炉具燃烧器面对之顶板之开口的内周缘部,吊设可于侧壁自由装卸之具有一定面积之第1开口部之汤汁衬盘者,又该嵌入式炉具设置有覆盖材,该覆盖材与炉具燃烧器之燃烧器体之间形成第2开口部以包围燃烧器体之周围,同时与顶板之间形成第3开口部以覆盖汤汁衬盘的上部,且,第1.第2及第3之各开口部之开口面积系设定成第3开口部最大,第1开口部最小。2.如申请专利范围第1项之嵌入式炉具,其中前述覆盖材一体形成于前述火架上,使前述覆盖材由火架之火架框向内方延伸出来。图式简单说明:第1图为说明本发明之嵌入式炉具之设置状态之侧面图。第2图为第1图之嵌入式炉具之透视图。第3图为炉具燃烧器近旁之截面图。