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Un método para determinar la concentración de homocisteína en una muestra, que comprende las etapas de: a) condensar la homocisteína presente en la muestra usando serina y una enzima cistationina-/3-sintetasa para formar cistationina; b) liberar de la cistationina al menos uno de entre los compuestos piruvato y amoniaco, y regenerar la homocisteína usando una enzima cistationina-/3-liasa; y c) repetir cíclicamente las etapas a y b para liberar dicho al menos uno de entre los compuestos piruvato y amoníaco a una velocidad que puede correlacionarse con la concentración de homocisteína presente en la muestra.
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