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Die vorliegende Erfindung betrifft Vorrichtungen zur kontinuierlichen Freisetzung von Vanillin oder mindestens eines Vanillinderivats oder deren Mischungen, umfassend eine für gasförmiges Vanillin oder für das gasförmige Vanillinderivat oder für deren gasförmige Mischungen impermeable Schicht, eine für gasförmiges Vanillin oder für das mindestens eine gasförmige Vanillinderivat oder für deren gasförmige Mischungen permeable Schicht sowie eine Zusammensetzung, beinhaltend Vanillin oder das mindestens eine Vanillinderivat oder deren Mischungen, die zwischen diesen beiden Schichten lokalisiert ist. Die Erfindung betrifft auch ein Verfahren zur Herstellung dieser Vorrichtungen, die durch dieses Verfahren erhältlichen Vorrichtungen, die Verwendung dieser Vorrichtungen zur Stimulation der Freisetzung von Serotonin im Zentralnervensystem sowie die Verwendung dieser Vorrichtungen in einem Diätplan.
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