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Cápsula sellada (8, 17, 25), destinada a ser extraída bajo presión, que contiene una sustancia (15, 24, 31) para la preparación de una bebida elegida entre café tostado molido, té, café instantáneo, una mezcla de café molido y café instantáneo, un producto a base de chocolate o cualquier otra sustancia deshidratada comestible, comprendiendo un disco (9, 18, 26) con un fondo y una pared lateral, teniendo sustancialmente la forma de un tronco de cono, y un borde circular (22) con un diámetro mayor que el fondo, así como una tapa (12, 21, 29) soldada a la periferia del borde del disco, de manera que la tapa consiste en un material flexible que es impermeable al oxígeno, elegido del grupo consistente en aluminio, un compuesto de aluminio y plástico, un compuesto de aluminio, plástico y papel, plástico puro o de varias capas, pero sin que dicha cápsula contenga un filtro o zona debilitada y estando la tapa destinada a romperse sólo por el efecto de la fuerza del fluido de extracción cuando empieza la extracción, caracterizada por el hecho de que comprende, en el disco a nivel del fondo, medios (13, 23, 30) que garantizan la retención de la sustancia sólida cuando se abre.
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