PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE CERVEZA FILTRADA EN FRIO.

摘要

LA INVENCION TRATA DE UN PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE CERVEZA FILTRADA EN FRIO, FILTRANDOSE LA CERVEZA POR UN FILTRO DE MEMBRANA, LIMPIANDOSE DESPUES DE LA FILTRACION Y SE UTILIZA PARA UNA NUEVA FILTRACION, Y QUE SE CARACTERIZA PORQUE EL FILTRO DE MEMBRANA PARA LA LIMPIEZA SE PONE EN CONTACTO CON UN DISOLVENTE POLAR APROTICO Y A CONTINUACION SE LAVA. EL PROCEDIMIENTO DE LA INVENCION PERMITE UNA ELEVACION DE LA DURACION DE LA VIDA DEL FILTRO DE MEMBRANA UTILIZADO.