年糕产品和年糕类糕点

摘要

本发明的目的是开发一种年糕类和年糕类糕点的防老化剂，该防老化剂可以充分防止年糕类和年糕类糕点老化，并且，该方法在制造产品过程中，可以简单地应用，不会降低最终制品的价值。所采取的方法是由添加水溶性半纤维素制成的年糕类和年糕类糕点，并且利用含有以水溶性半纤维素为有效成份的年糕类和年糕类糕点用的防老化剂。

主权项

1.一种年糕产品，其特征在于，它添加了水溶性半纤维素。