| 摘要 |
"SECADORA DE INVóLUCRO DUPLO". A invenção refere-se a um dispositivo e a um processo para secagem de produtos úmidos, particularmente massas. Na secadora de acordo com a invenção, o produto a ser seco encontra-se em uma câmara interna (1) e ar quente-úmido é circulado em torno do mesmo, para garantir uma secagem suave do produto. Em uma câmara externa (3), que circunda a câmara interna (1), flui ar quente-seco, que impede uma formação de condensação de água na câmara externa (3). O invólucro interno (2) não possui, substancialmente, nenhum isolamento térmico, enquanto o invólucro externo (4) apresenta um isolamento térmico usual em relação ao ar externo. Essa construção de uma secadora com invólucro duplo (2,4) impede que, apesar de vedação incompleta da câmara interna (1), nenhuma umidade penetre pelo invólucro interno (2) no material de isolamento do isolamento (5) e ali forme pontes de calor.
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