发明名称 Processo para a produção de um flavor de óleo de citrus lavado,flavor de óleo de citrus lavado,processo para conferir ,melhorar, intensificar ou modificar as propriedades flavorizantes de uma composição flavorizante ou de um produto flavorizado, composição flavorizante ou produto flavorizado,e, bebida transparente
摘要 "PROCESSO PARA A PRODUçãO DE UM FLAVOR DE óLEO DE CITRUS LAVADO, FLAVOR DE óLEO DE CITRUS LAVADO, PROCESSO PARA CONFERIR, MELHORAR, INTENSIFICAR OU MODIFICAR AS PROPRIEDADES FLAVORIZANTES DE UMA COMPOSIçãO FLAVORIZANTE OU DE UM PRODUTO FLAVORIZADO, COMPOSIçãO FLAVORIZANTE OU PRODUTO FLAVORIZADO, E, BEBIDA TRANSPARENTE". Flavores de óleo de citrus lavado podem ser formulados por um processo que compreende tratar um óleo de citrus com uma mistura de propileno glicol e um alcanol de C~ 1~ a C~ 4~. Os flavores de óleo lavado resultantes podem ser usados como ingredientes flavorizantes, especialmente para bebidas transparentes."
申请公布号 BR0111332(A) 申请公布日期 2003.06.03
申请号 BR20010111332 申请日期 2001.05.28
申请人 FIRMENICH S.A 发明人 RONALD HARRY SKIFF
分类号 A23L2/38;A23L2/00;A23L2/56;A23L27/12;C11B9/00;C11B9/02 主分类号 A23L2/38
代理机构 代理人
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