发明名称 用于制造两层的食物产品之设备
摘要 在此系揭露一种整合单元,其系用以制造双层球状产品23,而使该产品能在该单元下方之皮带式输送带25上形成两列配置。该整合单元之长度系与输送器25之移动方向对齐,以减少在输送器25两侧所需要之空间。该整合单元系包括一馅料馈进器15及一外皮馈进器17,以馈进一步馅料(食物材料)5及一外皮(食物材料)9,且该馈进器15及17系配置成彼此相对。在馈进器15及17之间的空间系提供有轮叶泵29A及29B,以及一对双喷嘴13A及13B,其系定位在整合单元之部位。该轮叶泵29A及29B系将对应的材料5及9由对应的馈进器15及17中抽取至对应的双喷嘴13A及13B。每一双喷嘴系将馅料5与外皮9挤压成一种双层的长形产品。该整合单元亦包括一对切割机构21,其系用以将长形产品切割成复数个双层的球形产品23,并且使其掉落在输送器25上而形成两列配置。
申请公布号 TW534797 申请公布日期 2003.06.01
申请号 TW091102959 申请日期 2002.02.20
申请人 雷恩自动机股份有限公司 发明人 桥本滋;山谷和久
分类号 A21C9/06 主分类号 A21C9/06
代理机构 代理人 林志刚 台北市中山区南京东路二段一二五号七楼
主权项 1.一种用以制造一外层食物材料包封一内层食物材料之包封食物产品的设备,该设备包含:一线性输送器,其具有一定之宽度及长度,以输送该包封的食物产品,其中该食物产品系以横向于线性输送器之宽度具有许多列的方式而沿着线性输送器之长度的移动方向来放置在线性输送器上;以及复数单元,其系定位在线性输送器上方,每一单元系用以产生可以放置在线性输送器之多列包封食物产品的个别列上,其中该复数单元系平行设置,而使其长度系定位成沿着线性输送器之移动方向,每一单元系包括:i)一第一馈进装置,其系具有一用以收纳内层食物材料之出口,并且经由该出口来将内层食物材料馈出;ii)一第二馈进装置,其系具有一用以收纳外层食物材料之出口,并且将该外层食物材料馈进至该第二馈进装置之出口,其中该第二馈进装置系相对于第一馈进装置;iii)一对轮叶泵,其中一轮叶泵系应用于内层食物材料,而另一轮叶泵则系应用于外层食物材料,其中每一轮叶泵在靠近对应之馈进装置之对应出口处系具有一入口,且具有一相对的出口,其中每一轮叶泵系可以收纳由第一馈进装置之出口所馈出至轮叶泵之入口处的对应食物材料,且其中每一轮叶泵系可将所收纳之食物材料以预定的量値由相对于出口处挤压出来;iv)包封装置,其系定位在轮叶泵之相对出口之间,其系用以使由一轮叶泵所挤出之内层食物材料由另一轮叶泵所挤出之外层食物材料所包封,以形成一种该外层食物材料包封内层食物材料之长形产品,并且将该长形产品由包封装置中挤压出来;以及v)切割装置,其系定位在包封装置下方,以切割该长形产品而形成复数个包封的食物产品,其中在每一产品中,该外层食物材料系包封内层食物材料,并且使经切割之产品掉落在线性输送器上,而使得所掉落且经切割之产品可以构成在线性输送器上之多列包封食物产品的预定列产品。2.根据申请专利范围第1项之设备,其中两个或以上之单元系构成一整体单元。3.根据申请专利范围第1项之设备,其中每一馈进装置系具有一转动螺杆或螺旋杆,其系用以将对应的食物材料挤入至馈进装置的出口。4.根据申请专利范围第3项之设备,其中该转动螺杆之转动轴杆系呈水平配置。5.根据申请专利范围第4项之设备,其中转动螺杆及轮叶泵系定位在相同的高度。6.根据申请专利范围第3项之设备,其中转动螺杆之转动轴杆系呈垂直配置。7.根据申请专利范围第1项之设备,其中每一轮叶泵系具有垂直转动轴杆。8.根据申请专利范围第1项之设备,其中该包封装置及切割装置系定位在单元之纵向中央部位。9.根据申请专利范围第7项之设备,其中该复数单元系配置成使得包封食物产品由切割装置掉落在线性输送器上的位置,系大致对齐在一横向线性输送器之宽度的直线。图式简单说明:图1系一具体实施本发明之设备的侧视图。图2系图1所示之设备的平面视图。图3系图1所示之设备之上方部位的侧视图,且其中部分系以截面图来表示。图4系本发明另一设备之上方部位的概要侧视图,且其中部分系以截面来表示。
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