发明名称 |
Verfahren zur Entsäuerung von natürlichen Fetten und Ölen |
摘要 |
Vorgeschlagen wird ein Verfahren zur Entsäuerung von natürlichen Fetten und Ölen, bei dem man Glyceride mit Säurezahlen im Bereich von 5 bis 20 mit niederen Alkoholen behandelt und so freie Fettsäuren in Ester überführt, das sich dadurch auszeichnet, dass man die Reaktion in Gegenwart von Enzymen durchführt, die auf Trägern immobilisiert sind, die einen Durchmesser im Bereich von 1 bis 5 mm aufweisen.
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申请公布号 |
DE10157067(A1) |
申请公布日期 |
2003.05.28 |
申请号 |
DE20011057067 |
申请日期 |
2001.11.21 |
申请人 |
COGNIS DEUTSCHLAND GMBH & CO. KG |
发明人 |
OTTO, RALF;MICHEL, TYCHO;GUTSCHE, BERNHARD;WEISS, ALBRECHT |
分类号 |
C11B3/00;C11C3/00;(IPC1-7):C11B3/02;C12P7/62;C12P7/64 |
主分类号 |
C11B3/00 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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