发明名称 食品电热煮制器
摘要 本实用新型涉及一种可快速煮面条、米粉、汤元等食品的电热煮制器。包括水锅、电加热管、粉漏等,其中所述的水锅中安装至少一个电加热管,且每个电加热管外套装一集热筒,它的大小与电加热管相配,集热筒上端面高于水锅液面,下部开有孔或槽;水锅外层与外壳之间填充保温材料;面盖板置于水锅上面,其高度低于外壳顶端;所述的粉漏置于集热筒内。本实用新型设计构思新颖,结构简单;在锅中分别对集热筒内粉漏中的食品进行集中加热,食品很快煮熟。外壳四周温度不高,不影响操作人员工作,改善了工作环境,既环保又节约能源,效益非常明显。
申请公布号 CN2552432Y 申请公布日期 2003.05.28
申请号 CN02243553.0 申请日期 2002.07.26
申请人 北京半亩园快餐食品有限公司 发明人 孙胜利
分类号 A47J27/00;A47J36/00 主分类号 A47J27/00
代理机构 北京双收专利事务所 代理人 左明坤
主权项 1、一种食品电热煮制器,包括水锅(9)、电加热管(8)、粉漏(13),其特征是所述的水锅(9)中安装至少一个电加热管(8),且每个电加热管(8)外套装一集热筒(10),集热筒(10)大小与电加热管(8)相配,所述的集热筒(10)上端面高于水锅(9)中的液面,所述的集热筒(10)下部开有孔或槽;水锅(9)外层与外壳(1)之间填充保温材料(12);面盖板(14)置于水锅上面,其高度低于外壳(1)顶端;所述粉漏(13)置于集热筒(10)内。
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