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Sel alimentaire comprenant, pour 100 parties en poids de matière anhydre, de 82 à 98 parties de chlorure de métal alcalin et de 2 à 18 parties d'une substance édulcorante, le chlorure de métal alcalin comprenant plus de 20 % en poids de chlorure de potassium et la substance édulcorante comprenant un dipeptide et un produit d'hydrolyse de l'amidon. |
