用正丁醇从茶枯饼中提取茶皂素的工艺

摘要

用正丁醇从茶枯饼中提取茶皂素的工艺，其步骤包括：将茶枯饼中加入正丁醇并加热进行4次浸提；将浸提液在减压状态下进行蒸馏以回收正丁醇；在蒸馏釜中加入适量的水和脂肪酶，进行保温、搅拌操作，静置澄清后过滤，以用脂肪酶去掉残油；采用6号汽油洗涤茶皂素，除去杂质。用该工艺制得的茶皂素纯度可高达80％以上，同时正丁醇回收性能好，降低了产品成本。正丁醇不易燃烧，对人和动物健康无影响，安全性高。浸提后的茶粕中蛋白质、糖类等营养成份保留完全，易于加工成高蛋白饲料等。

主权项

1、一种用正丁醇从茶枯饼中提取茶皂素的工艺，其特征在于，它包括以下工艺步骤：①浸提：将茶枯饼中加入4-6倍90％的正丁醇，加热到66℃-74℃浸提4次，每次2小时；②蒸馏：浸提液置于蒸馏釜在减压状态下进行蒸馏，以回收正丁醇，真空度控制在0.06-0.09Mpa；③脱脂：在蒸馏釜中加入适量的水， 成为总固物20％的溶液，加入1-2‰的脂肪酶，于45℃-50℃保温，搅拌1小时，然后静置、澄清，再过滤；④洗涤：采用6号汽油洗涤茶皂素，除去杂质。