燕麦米

摘要

本发明涉及一种粮食产品，特别是一种燕麦米。该产品采用的生产方法是：先用稻米磨米机和抛光机械或其他具有相同功能的设备对燕麦子粒进行抛光处理，做到燕麦子粒完整不破碎，并除净燕麦表面的绒毛；然后用经过抛光处理的燕麦与稻米(大米)进行充分混合配制而成燕麦米。经过配制试验和口感等试验，燕麦子粒与燕麦米的百分的比例以5％－70％为宜。燕麦米具有与大米一样的适口性和实用性，蒸煮后具有独特的麦香味，燕麦米食用方法与大米相同，但营养保健功能却优于大米，市场潜力巨大。

主权项

1.一种燕麦米，其特征在于：燕麦米的研制方法为：使用稻米磨米机和抛光机械或其他具有相同功能的设备对燕麦子粒进行抛光处理，除净燕麦子粒表面的绒毛，并做到燕麦子粒完整不破碎，然后用经过抛光处理的燕麦子粒与稻米(大米)进行充分混合配制而成燕麦米。