袋泡姜茶及其生产方法

摘要

一种袋泡姜茶及其生产方法，将生姜洗净，切片或丝放入烘箱内烘焙，烘焙温度50～200℃，烘焙时间15～60分钟；制成生姜干；再将生姜干置于粉碎机中粉碎，粒度＜8毫米，制成生姜颗粒原料；将生姜颗粒原料按比例与大麦粉或红茶粉末或绿茶粉末混合。袋泡姜茶可以是100％生姜颗粒。本发明制作方法简单，工艺流程中不损失营养成分，无任何丢弃，不浪费资源；生姜因经高温烘焙，起到了杀菌作用；制作的干姜片经粉碎后有效的保留和浓缩了生姜中的原有的各种营养成分及药膳作用；颗粒在冲饮过程中可以迅速溶解、释放，从而达到生姜的健身功效。本发明是纯天然的饮品，不加任何添加剂，生产成本相对很低，为大众提供了一种卫生、方便、科学的速溶姜茶。

主权项

1、一种袋泡姜茶，其特征在于生姜颗粒100％。