| 发明名称 | 甜味料组合物 | ||
| 摘要 | 甜味料组合物，含有作为有效成分的天冬甜素和双氧噁噻嗪钾，含有双氧噁噻嗪钾的比例相对于这两者的合计量是5～90重量％，而且在使该混合物的溶解速度比天冬甜素单独的溶解速度大的粒径范围分别选择两者的粒径为特征，溶解性差的高甜度合成甜味料天冬甜素(APM)的溶解性得到改善。 | ||
| 申请公布号 | CN1106800C | 申请公布日期 | 2003.04.30 |
| 申请号 | CN98812018.6 | 申请日期 | 1998.11.20 |
| 申请人 | 味之素株式会社 | 发明人 | 石田宽敏;永井武;竹本正;铃木雄一 |
| 分类号 | A23L1/236 | 主分类号 | A23L1/236 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 邰红;杨丽琴 |
| 主权项 | 1.一种甜味料组合物，其特征在于，含有作为有效成分的天冬甜素和双氧噁噻嗪钾，其中，含有双氧噁噻嗪钾的比例，相对于这两者的合计量，是5～90重量％，双氧噁噻嗪钾的平均粒径是约250μm以下，天冬甜素的平均粒径是约500μm以下。 | ||
| 地址 | 日本东京都 | ||