发明名称 | 茶叶的制作方法 | ||
摘要 | 本发明是一种茶叶的制作方法,是这样完成的:将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理,再将其送到揉制设备中进行揉制、成型,最后将茶叶再次置于微波设备中烘干;与现有技术相比:不破坏茶叶中的有效成分,能够防止茶叶中糅酸、活性酶引起的变色,这种方法比较简单、成本低廉,得到的茶叶除保留本身固有的香气及口味外,还具有色泽青碧绿、常泡不败的特点,开水冲泡、茶叶不会变色且口感更加清香、爽口,由于冲泡的茶叶保持新鲜状态,所以给消费者一种精神上、视觉上的享受,达到了发明目的,用这种方法来制作苦丁茶效果更加明显。 | ||
申请公布号 | CN1413481A | 申请公布日期 | 2003.04.30 |
申请号 | CN02133799.3 | 申请日期 | 2002.09.20 |
申请人 | 吴巍 | 发明人 | 吴巍 |
分类号 | A23F3/06;F26B3/347 | 主分类号 | A23F3/06 |
代理机构 | 贵阳中新专利事务所 | 代理人 | 郭防 |
主权项 | 1、一种茶叶的制作方法,其特征在于:将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理,再将其送到揉制设备中进行揉制成型,最后将茶叶再次置于微波设备中烘干。 | ||
地址 | 550002贵州省贵阳市护国路50号 |