发明名称 茶叶的制作方法
摘要 本发明是一种茶叶的制作方法,是这样完成的:将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理,再将其送到揉制设备中进行揉制、成型,最后将茶叶再次置于微波设备中烘干;与现有技术相比:不破坏茶叶中的有效成分,能够防止茶叶中糅酸、活性酶引起的变色,这种方法比较简单、成本低廉,得到的茶叶除保留本身固有的香气及口味外,还具有色泽青碧绿、常泡不败的特点,开水冲泡、茶叶不会变色且口感更加清香、爽口,由于冲泡的茶叶保持新鲜状态,所以给消费者一种精神上、视觉上的享受,达到了发明目的,用这种方法来制作苦丁茶效果更加明显。
申请公布号 CN1413481A 申请公布日期 2003.04.30
申请号 CN02133799.3 申请日期 2002.09.20
申请人 吴巍 发明人 吴巍
分类号 A23F3/06;F26B3/347 主分类号 A23F3/06
代理机构 贵阳中新专利事务所 代理人 郭防
主权项 1、一种茶叶的制作方法,其特征在于:将采集到的新鲜茶叶置于微波设备内进行杀青灭酶处理,再将其送到揉制设备中进行揉制成型,最后将茶叶再次置于微波设备中烘干。
地址 550002贵州省贵阳市护国路50号