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Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verfahren zur Gewinnung von Sekundärmetaboliten aus pflanzlichen Organkulturen, das eine log-Wachstumsphase und eine stationäre Produktionsphase umfasst, wobei in der stationären Phase Nährlösung und ein Sauerstoff enthaltendes Gas periodisch oder kontinuierlich zugeführt wird, DOLLAR A dadurch gekennzeichnet, daß die Sekundärmetaboliten in der stationären Phase über einen geschlossenen Nährlösungskreislauf periodisch oder kontinuierlich aus den pflanzlichen Organkulturen abgereichert werden sowie eine Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens.
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