DEVICE FOR CUTTING PASTRY

摘要

Die erfindungsgemässe Vorrichtung zum Schneiden von Backwerk mit über einen Drehpunkt miteinander verbundenen Schenkeln (3, 4) besitzt einen grossen Öffnungswinkel zwischen den Schenkeln (3, 4). Zugleich soll das Backwerk mit geringem Kraftaufwand geschnitten werden können. Hierzu besitzt jeder Schenkel (3, 4) einen Schneidbereich (5) mit einer Oberschneide (6) an einem oberen Schenkel (3) und einer Gegenschneide (7) an einem unteren Schenkel (4) sowie einen Handgriff (17) zur Führung und Betätigung der Vorrichtung (1, 1a). Die Schenkel (3, 4) sind zwischen dem Schneidbereich (5) und dem Handgriff (17) gekröpft, wobei der Drehpunkt (2) auf dem dem Schneidbereich (5) abgewandten Ende (20) des Handgriffs (17) angeordnet ist.