发明名称 用于制备抗坏血酸、2-酮-L-古洛糖酸及2-酮-L-古洛糖酸酯的酶促方法
摘要 本发明的目的在于用于制备抗坏血酸、2-酮-L-古洛糖酸及2-酮-L-古洛糖酸酯的有效、高产的方法。该方法包括将合适的起始原料与水解酶催化剂、比如蛋白酶、酯酶、脂肪酶或酰胺酶反应。
申请公布号 CN1412315A 申请公布日期 2003.04.23
申请号 CN02119967.1 申请日期 1997.05.16
申请人 伊斯曼化学公司 发明人 J·C·胡布斯
分类号 C12P7/60 主分类号 C12P7/60
代理机构 中国专利代理(香港)有限公司 代理人 谭明胜
主权项 1.一种用于制备2-酮-L-古洛糖酸酯的方法,该方法包括以下步骤:(a)制备第一种2-酮-L-古洛糖酸酯的醇溶液并且该醇对应于将要生成的第二种2-酮-L-古洛糖酸酯的烷基部分;以及(b)然后在溶液中将所说的第一种2-酮-L-古洛糖酸酯与水解酶催化剂接触以生成所说的第二种2-酮-L-古洛糖酸酯。
地址 美国田纳西州