发明名称 八粮金丝面
摘要 八粮金丝面,由玉米粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉、黄米粉、姜米粉、贡米之粉,混合,加适量水,挤压制成,上述原料的配比是玉米粉60%、小麦粉10%、黄豆粉7%、绿豆粉6%、养麦粉5%、黄米粉4%、姜米粉4%、贡米粉4%。八粮金丝面,不仅营养丰富,口感好,而且韧性好、久泡不散。食用时,先用冷水浸泡,取出放入沸水中,1-2分钟便可食用,十分方便,特别适用于家庭和快餐店选用。
申请公布号 CN1105507C 申请公布日期 2003.04.16
申请号 CN99112973.3 申请日期 1999.06.02
申请人 赵久国 发明人 赵久国;田宝祥
分类号 A23L1/16 主分类号 A23L1/16
代理机构 沈阳利泰专利代理有限公司 代理人 刘忠达
主权项 1、八粮金丝面,其特征是由玉米粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉、贡米粉、黄米粉、姜米粉混合,掺适量水后,挤压成型;玉米粉、小麦粉、黄豆粉、绿豆粉、荞麦粉、黄米粉、姜米粉、贡米粉的重量配比是玉米粉50-60%、小麦粉5-12%、黄豆粉5-10%、绿豆粉4-9%、荞麦粉3-9%、黄米粉2-8%、姜米粉2-8%、贡米粉2-8%。
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