| 发明名称 |
Getränk mit lagerstabilem Ballaststoffzusatz |
| 摘要 |
Die vorliegende Erfindung betrifft ein Getränk mit einem Zusatz an Difructosedianhydrid III als präbiotischen Ballaststoff, wobei DFAIII auch bei einem pH-Wert von < 3,9 über die gesamte Haltbarkeitszeit des Getränks eine ausreichende Lagerstabilität aufweist. |
| 申请公布号 |
DE10142433(A1) |
申请公布日期 |
2003.04.03 |
| 申请号 |
DE2001142433 |
申请日期 |
2001.08.31 |
| 申请人 |
NORDZUCKER AG |
发明人 |
STOPPOK, EBERHARD;WALTER, MARTIN;WULLBRANDT, DIETER |
| 分类号 |
A23L2/38;A23C9/13;A23L1/0528;A23L1/09;A23L1/308;A23L2/52 |
主分类号 |
A23L2/38 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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