发明名称 |
蛋豆腐罐头及其制做方法 |
摘要 |
一种蛋豆腐罐头食品及制做方法,是将鸡、鸭等禽类蛋或单用蛋清、蛋黄,加入科学的调味、整型配方和考究的工艺流程,制做出风味各异的a.清真系列b.海鲜系列;c.营养系列;d.水果系列;e.蔬菜系列;f.肉类系列;g.杂拌系列;h.药类系列等软硬包装蛋豆腐罐头。该罐头具有营养丰富、味道鲜美、价格便宜、食用方便、制做操作简单等优点。 |
申请公布号 |
CN1104205C |
申请公布日期 |
2003.04.02 |
申请号 |
CN98116530.3 |
申请日期 |
1998.07.21 |
申请人 |
梁龙德;梁胜强;刘猷俭;刘雷;刘霆;李庆生;宋世庆;梁胜梅;梁善廷;白呈祥 |
发明人 |
梁龙德;梁胜强;刘猷俭;刘雷;刘霆;李庆生;宋世庆;梁胜梅;梁善廷;白呈祥 |
分类号 |
A23L1/32;A23B5/005 |
主分类号 |
A23L1/32 |
代理机构 |
大连科技专利代理有限公司 |
代理人 |
龙锋 |
主权项 |
1、一种蛋豆腐罐头,其特征在于它由如下组份组成: 成 份 重量百分比 鸡蛋 90; 花生油 6;和 食盐、味素、糖、花椒、辣椒、 椿芽和料酒中的一种或多种 4。 |
地址 |
116113辽宁省大连市海洋渔业集团公司船员劳务公司 |