UN SISTEMA DE BEBIDA PARA PROPORCIONAR UNA BEBIDA DE CAFE Y EL METODO PARA PREPARAR UNA BEBIDA DE CAFE CON DICHO SISTEMA DE BEBIDA

摘要

Se describe un sistema de bebida para proporcionar una bebida de café. El sistema de bebida contiene un concentrado de base de café y formador de crema decafé soluble aromatizado. El concentrado de base de café tiene una concentracion de solidos solu bles de café de por lo menos 10% en peso y está libre de aromade café. El concentrado de base de café y el aroma de café soluble aromatizado se almacenan por separado y se combinan al reconstituirse para proporcionar unabebida de café. El almacenamie nto separado del concentrado de base de café y el formador de crema de café soluble aromatizado incrementa la estabilidad delsistema y proporciona una bebida de café la cual se asemeja mucho a un café recién mezclado. También se revela un método para preparar una bebida de café condicho sistema de bebida.