摘要 |
Procedimiento para producir un producto lácteo que contiene gelatina y crema, en el cual los ingredientes son mezclados, calentados y transvasados enenvases, siendo mezclada leche magra con gelatina en un tanque mezclador, dejándose hinchar a continu acion dicha mezcla y mezclándose subsiguientemente losrestantes ingredientes. |