发明名称 一种胶原多肽的制造方法及产品
摘要 一种胶原多肽的制造方法,以明胶为原料,通过将明胶溶解,在45-65℃的温度下,将胶液调为弱酸性,加入生物酶将原料降解为胶原多肽。该胶原多肽,分子量为1000-5000;3000-5000;5000-8000,氨基酸总量达到99%;灰份(Ash)≤0.5%,重金属含量(铅、砷)≤0.25mg/kg;无明显苦味、异味;固态为白色粉末,易溶于水。本发明的有益效果是:生产周期短、工艺简单,产品无苦味、异味。同时,生产上用水量较小,能耗低,污染小。
申请公布号 CN1403585A 申请公布日期 2003.03.19
申请号 CN02133825.6 申请日期 2002.09.28
申请人 成都利马生物工程有限公司 发明人 陈三;李学强
分类号 C12P21/02 主分类号 C12P21/02
代理机构 成都虹桥专利事务所 代理人 任虹;李高峡
主权项 1、一种胶原多肽的制造方法,以明胶为原料,通过将明胶溶解,在45-65℃的温度下,将胶液调为弱酸性,加入生物酶将原料降解为胶原多肽。
地址 610023四川省成都市锦江区科创园B区