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LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE UN ACEITE, CONSISTENTE EN PONER EN CONTACTO DICHO ACEITE CON UN DISOLVENTE POLAR, PARA EXTRAER AL MENOS UN COMPUESTO SOLUBLE EN DICHO DISOLVENTE Y, A CONTINUACION, SEPARAR EL DISOLVENTE QUE CONTIENE DICHO COMPUESTO, DEL ACEITE ASI TRATADO. EL ACEITE ES DE ORIGEN MICROBIANO Y SE EXTRAE, BIEN DE UN CALDO DE FERMENTACION O DE UN FILTRADO DEL MISMO, UTILIZANDO HEXANO. EL COMPUESTO QUE SE EXTRAE ES NORMALMENTE UN ESTEROL O UN DIGLICERIDO. EL DISOLVENTE ES ETANOL CON HASTA EL 5 % DE AGUA. EL ACEITE PUEDE CONTENER UN ACIDO GRASO POLIINSATURADO, COMO UN ACIDO GRASO C18, C20 O C22 OM -3 U OM -6, COMO EL ACIDO ARAQUIDONICO. |
