DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA CONTROLAR ENCIMERAS DE COCCION CON SUPERFICIES DE COCCION DE VITROCERAMICA.

摘要

Dispositivo para controlar encimeras de cocción con superficies de cocción de vitrocerámica y al menos una estructura de pistas conductoras, en donde la estructura de pistas conductoras contiene una combinación de al menos un sistema de reconocimiento inductivo de utensilios de cocinar y al menos un sistema de medición de la temperatura, efectuándose la medición de la temperatura por medio de la vitrocerámica situada entre al menos dos pistas conductoras y estando dispuesta la pista conductora para la medición de la temperatura en la región del borde y en la región del centro de la zona de cocción.