| 发明名称 |
Use of water-in-oil emulsion for stabilising frying fat under frying conditions |
| 摘要 |
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| 申请公布号 |
EP1277408(A3) |
申请公布日期 |
2003.03.12 |
| 申请号 |
EP20020102031 |
申请日期 |
2002.07.15 |
| 申请人 |
GERTZ, BARBARA;MERTENS, ANDREA |
发明人 |
GERTZ, CHRISTIAN |
| 分类号 |
A23D7/005;A23D9/007;(IPC1-7):A23D7/00;A23D9/00 |
主分类号 |
A23D7/005 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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