发明名称 THERMAL GELATION OF FOODS AND BIOMATERIALS USING RAPID HEATING
摘要
申请公布号 EP1233683(A4) 申请公布日期 2003.03.12
申请号 EP20000980365 申请日期 2000.11.13
申请人 INDUSTRIAL MICROWAVE SYSTEMS;NORTH CAROLINA STATE UNIVERSITY 发明人 SIMUNOVIC, JOSIP;SWARTZEL, KENNETH, R.;DROZD, J., MICHAEL;LANIER, TYRE;RIEMANN, ALEXANDER
分类号 A23B4/01;A23L3/01;(IPC1-7):A23L3/00;A23B5/00 主分类号 A23B4/01
代理机构 代理人
主权项
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