Verfahren zur automatisierten Verarbeitung von Fischen und Anlage zum Aufbereiten und Verarbeiten von Fischen, insbesondere zum Schlachten und Entweiden derselben

摘要

Die Erfindung befaßt sich mit einem Verfahren zur automatisierten Verarbeitung von Fischen sowie einer Anlage zum Aufbereiten und Verarbeiten von Fischen. Des weiteren betrifft die Erfindung ein Förderelement zur Verknüpfung einer zentralen Zuführeinrichtung mit einer Verarbeitungsmaschine zum Verarbeiten von Fischen. DOLLAR A Es sind Anlagen bekannt, bei denen mehrere Maschinen in einer Anlage zusammengefaßt sind, wobei die einzelnen Maschinen über ein zentrales Zuführband mit Fisch versorgt werden. Die Fische werden an den einzelnen Maschinen vom Zuführband geleitet und einer Vorratsmulde zugeführt. In dieser Vorratsmulde liegen die Fische ungeordnet und müssen erneut vereinzelt und ausgerichtet werden. Dies erfordert jedoch an jeder Maschine einer Anlage eine Bedienperson, um ein paralles Bestücken der Maschinen zu ermöglichen. DOLLAR A Mittels der Erfindung, bei der die Zuführeinrichtung im Bereich jeder Verarbeitungsmaschine zum Verarbeiten der Fische Mittel zur Übergabe der Fische von der Zuführeinrichtung zu jeder Verarbeitungsmaschine aufweist, wobei die Mittel zur Übergabe derart ausgebildet sind, daß die Fische selbsttätig zur jeweiligen Eingabeposition der Verarbeitungsmaschine gelangen, ist eine Vereinzelung und Ausrichtung an jeder Verarbeitungsmaschine durch eine Bedienperson entbehrlich.