| 发明名称 |
Composição para fritura entornável comestìvel, e, processo para a preparação da mesma |
| 摘要 |
"COMPOSIçãO PARA FRITURA ENTORNáVEL COMESTìVEL, E, PROCESSO PARA A PREPARAçãO DA MESMA". Produtos para fritura entornáveis que compreendem éster de ácido cítrico com mono- ou diglicerídeo mostram comportamento de respingo melhorado.
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| 申请公布号 |
BR0110427(A) |
申请公布日期 |
2003.02.25 |
| 申请号 |
BR2001PI10427 |
申请日期 |
2001.04.06 |
| 申请人 |
UNILEVER N.V. |
发明人 |
CHRISTINA BAUER-PLANK;MARCELLE VAN DEN KOMMER;MARCEL CAROLINE HENRI MARIA SEGERS |
| 分类号 |
A23D7/00;A23D7/01;A23D7/02;(IPC1-7):A23D7/00 |
主分类号 |
A23D7/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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