发明名称 一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方及制备工艺
摘要 一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方及制备工艺,其基本原料重量百分比为:银杏叶5%、贝壳类10%、花生红衣40%、肉桂10%、茶叶30%、月桂酸单甘油脂5%;其制备工艺包括:粉碎、醇提、浓缩、混合、粉碎、灭菌等步骤。本发明所得到的天然广谱食品保鲜剂对革兰氏阳性菌、革半氏阴性菌、霉菌及酵母菌有较强的抑制作用,并具有较强的抗氧化功能,对人体无副作用,保鲜效果显著。
申请公布号 CN1395885A 申请公布日期 2003.02.12
申请号 CN01127625.8 申请日期 2001.07.11
申请人 马庆一;许浩 发明人 马庆一;许浩
分类号 A23L3/3472 主分类号 A23L3/3472
代理机构 深圳市千纳专利代理有限公司 代理人 胡坚
主权项 1、一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方,其特征在于所述配方的基本组成重量百分比为:银杏叶3-5% 贝壳类8-14% 花生红衣30-48%肉桂8-15% 茶叶22-36% 月桂酸单甘油脂3-8%
地址 518000广东省深圳市南山区南新路南新苑4栋402