发明名称 | 一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方及制备工艺 | ||
摘要 | 一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方及制备工艺,其基本原料重量百分比为:银杏叶5%、贝壳类10%、花生红衣40%、肉桂10%、茶叶30%、月桂酸单甘油脂5%;其制备工艺包括:粉碎、醇提、浓缩、混合、粉碎、灭菌等步骤。本发明所得到的天然广谱食品保鲜剂对革兰氏阳性菌、革半氏阴性菌、霉菌及酵母菌有较强的抑制作用,并具有较强的抗氧化功能,对人体无副作用,保鲜效果显著。 | ||
申请公布号 | CN1395885A | 申请公布日期 | 2003.02.12 |
申请号 | CN01127625.8 | 申请日期 | 2001.07.11 |
申请人 | 马庆一;许浩 | 发明人 | 马庆一;许浩 |
分类号 | A23L3/3472 | 主分类号 | A23L3/3472 |
代理机构 | 深圳市千纳专利代理有限公司 | 代理人 | 胡坚 |
主权项 | 1、一种纯天然广谱食品保鲜剂的配方,其特征在于所述配方的基本组成重量百分比为:银杏叶3-5% 贝壳类8-14% 花生红衣30-48%肉桂8-15% 茶叶22-36% 月桂酸单甘油脂3-8% | ||
地址 | 518000广东省深圳市南山区南新路南新苑4栋402 |