发明名称 Process for coating of baby food
摘要 Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Coating von körnigen bis pulverförmigen Materialien, insbesondere von Massenprodukten. Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, ein Verfahren zum Coating von körnigen bis pulverförmigen Materialien zu entwickeln, das kostengünstig für Massenprodukte einsetzbar ist und bei dem das Coatingprodukt kontinuierlich und in einer für Massenprodukte erforderlichen Qualität und Durchsatzmenge herstellbar ist. Erfindungsgemäß wird das dadurch erreicht, dass das Coatingmaterial auf die körnigen bis pulverförmigen Materialteilchen in Form einer Coatingmatrix, bei dem keine vollständige Umhüllung der Materialteilchen mit Coatingmaterial erfolgt, aufgetragen und durch Prozessluft getrocknet und verfestigt wird, das Coatingmaterial kontinuierlich in wenigstens zwei unterschiedlichen Bereichen auf die Materialschicht einer kontinuierlich betriebenen Wirbelschicht aufgetragen wird, das Coatingmaterial in Form von Lösungen, Suspensionen oder Schmelzen mit einem Trockenstoffanteil von 0,5 bis 100%, vorzugsweise 2 bis 20%, auf die in der Wirbelschicht befindlichen Materialteilchen aufgetragen wird, das Coatingmaterial anorganische Salze, Fette, Wachse, Zellulosen, Stearate, Metalle oder Metallverbindungen sind, das die der Wirbelschicht zugeführte Zulufttemperatur für die Coatingsbereiche materialabhängig zwischen -20°C bis +300°C beträgt, das Endprodukt kontinuierlich aus der Wirbelschicht ausgetragen wird.
申请公布号 EP1279433(A2) 申请公布日期 2003.01.29
申请号 EP20020011325 申请日期 2002.05.23
申请人 GLATT INGENIEURTECHNIK GMBH 发明人 RUEMPLER, KARLHEINZ, DR.;WASKOW, MIKE;JACOB, MICHAEL
分类号 B01J2/00;B01J2/16;C01B15/10;C11D11/00;C11D17/00 主分类号 B01J2/00
代理机构 代理人
主权项
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