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DISPOSITIVO (10) PARA LA PRODUCCION DE UNA EMULSION DE LECHE Y AIRE CALENTADA QUE INCLUYE, EN EL INTERIOR, UNOS CONDUCTOS DE CIRCULACION PARA VAPOR, LECHE Y AIRE HACIA UN ORIFICIO DE SALIDA DE SUMINISTRO (11). SE PUEDE ACCIONAR UN ELEMENTO DE BLOQUEO (20) PARA QUE SE DESLICE Y CIERRE EL ORIFICIO DE SALIDA DE SUMINISTRO (11) Y HACER QUE TENGA LUGAR ASI LA EJECUCION DE UN CICLO DE LIMPIEZA INTERIOR EN EL DISPOSITIVO AL ACTIVAR LA CIRCULACION DEL VAPOR. CONVENIENTEMENTE, EL ORIFICIO DE SALIDA DE SUMINISTRO (11) TIENE FORMA DE CONDUCTO (25) CUYO EXTREMO LIBRE (26) TIENE FORMA AHUSADA. DENTRO DEL CONDUCTO (25) HAY COLOCADO AXIALMENTE UN DISTRIBUIDOR (27) AL QUE LLEGAN LOS CONDUCTOS DE CIRCULACION Y TIENE UNOS PASADIZOS RADIALES (28) QUE SE ABREN AL CONDUCTO (25). PARA LA REALIZACION DEL ELEMENTO DE BLOQUEO, EL CONDUCTO Y EL DISTRIBUIDOR PUEDEN DESLIZARSE AXIALMENTE UNO RESPECTO AL OTRO PARA LLEVAR AL DISTRIBUIDOR (27) A UNA POSICION DE CONTACTO DE ESTANQUEIDAD CONTRA EL CONDUCTO (25) CERRANDO ASI EL PASO DEL MISMO AL EXTERIOR.
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