发明名称 含解酒因子的酒
摘要 本发明涉及一种含解酒因子的酒。是酒中含有解酒因子,所述的解酒因子为葛根总黄酮或大豆甙元。可以是在36-56°白酒中按每毫升1-5毫克的比例加入纯度为80%以上的葛根总黄酮,或按每毫升1-5毫克的比例加入纯度为90%的大豆甙元,过滤,灌装即得,或将葛根总黄酮用少量高度数(36-56°)酒溶解后再加入到低度数的酒中制得,也可将葛根总黄酮用少量乙醇溶解后用水稀释,制备成相应的解酒饮料酒。
申请公布号 CN1390926A 申请公布日期 2003.01.15
申请号 CN01114526.9 申请日期 2001.06.08
申请人 中南大学湘雅二医院 发明人 向大雄;李焕德;凌天牖;张毕奎;王峰
分类号 C12G3/04;A61P25/32 主分类号 C12G3/04
代理机构 长沙正奇专利事务所有限责任公司 代理人 罗建民
主权项 1、一种含解酒因子的酒,其特征在于酒中含有解酒因子。
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