发明名称 | 一种冬虫夏草健身酒 | ||
摘要 | 一种冬虫夏草健身酒,由酿酒培养基和冬虫夏草菌种组成,酿酒原料培养基加水混合后经高温消毒,冷却后接入从冬虫夏草分离的菌种,在适当温度下培养40-60天,即为冬虫夏草和酿酒原料培养体复合物,加糯米和甜酒按照传统酿造方法即可酿制出冬虫夏草健身酒。即有酿酒原料的营养药性,又有冬虫夏草的滋补功能,工艺独创,酿制简单,适合大批量生产,为冬虫夏草这一名贵中药在饮品中的广泛应用奠定了基础。 | ||
申请公布号 | CN1390925A | 申请公布日期 | 2003.01.15 |
申请号 | CN02111377.7 | 申请日期 | 2002.04.10 |
申请人 | 周立军 | 发明人 | 周立军 |
分类号 | C12G3/02 | 主分类号 | C12G3/02 |
代理机构 | 杭州求是专利事务所有限公司 | 代理人 | 林怀禹 |
主权项 | 1、一种冬虫夏草健身酒,由酿酒原料培养基和冬虫夏草菌种组成,其特征是酿酒原料培养基的配方为:大米20%-25%、小麦20%-25%、蚕蛹5%、白芍20%-25%、甘草10%-15%、人参10%、葡萄糖等适量,以上配比需使每组各原料组份的百分比之和为100%。 | ||
地址 | 323600浙江省丽水市紫金新村一幢东首四楼 |