发明名称 一种冬虫夏草健身酒
摘要 一种冬虫夏草健身酒,由酿酒培养基和冬虫夏草菌种组成,酿酒原料培养基加水混合后经高温消毒,冷却后接入从冬虫夏草分离的菌种,在适当温度下培养40-60天,即为冬虫夏草和酿酒原料培养体复合物,加糯米和甜酒按照传统酿造方法即可酿制出冬虫夏草健身酒。即有酿酒原料的营养药性,又有冬虫夏草的滋补功能,工艺独创,酿制简单,适合大批量生产,为冬虫夏草这一名贵中药在饮品中的广泛应用奠定了基础。
申请公布号 CN1390925A 申请公布日期 2003.01.15
申请号 CN02111377.7 申请日期 2002.04.10
申请人 周立军 发明人 周立军
分类号 C12G3/02 主分类号 C12G3/02
代理机构 杭州求是专利事务所有限公司 代理人 林怀禹
主权项 1、一种冬虫夏草健身酒,由酿酒原料培养基和冬虫夏草菌种组成,其特征是酿酒原料培养基的配方为:大米20%-25%、小麦20%-25%、蚕蛹5%、白芍20%-25%、甘草10%-15%、人参10%、葡萄糖等适量,以上配比需使每组各原料组份的百分比之和为100%。
地址 323600浙江省丽水市紫金新村一幢东首四楼