发明名称 |
PREPARADO DE LINO, SU USO Y SU PRODUCCION. |
摘要 |
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA PRODUCIR UN PRODUCTO QUE CONTIENE PROTEINAS DE LINO Y MUCILAGOS DE LINO, EN EL QUE LA LINAZA DEL PROCESO SE PRENSA EN FRIO O EN CALIENTE, Y SI SE DESEA, SE EXTRAE CON UN DISOLVENTE ADECUADO PARA SEPARAR EL ACEITE DE LINAZA, EL LINO RESULTANTE PRENSADO Y APLASTADO SE EXTRAE EN SOLUCION ALCALINA Y SE SEPARA LA FIBRA INSOLUBLE, SE PRECIPITA EL EXTRACTO ALCALINO CON UN ACIDO Y UN ALCOHOL INFERIOR PARA PRODUCIR UN PRECIPITADO QUE CONTIENE PROTEINAS Y MUCILAGO, SE SEPARA EL ALCOHOL INFERIOR DEL PRECIPITADO Y EL PREPARADO RESULTANTE SE UTILIZA COMO TAL O SE SECA Y POSIBLEMENTE SE MEZCLA CON ADYUVANTES ADECUADOS. LA INVENCION SE REFIERE TAMBIEN A UN PRODUCTO DE PROTEINAS DE LINO QUE CONTIENE MUCILAGO DE LINO Y A SU USO EN EL PROCESADO DE ALIMENTOS, ESPECIALMENTE EN COCCION.
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申请公布号 |
ES2178698(T3) |
申请公布日期 |
2003.01.01 |
申请号 |
ES19960900996T |
申请日期 |
1996.01.19 |
申请人 |
KANKAANPAA-ANTTILA, BARBARA;ANTTILA, MARKKU |
发明人 |
KANKAANPAA-ANTTILA, BARBARA;ANTTILA, MARKKU |
分类号 |
A21D2/26;A21D2/36;A23J1/14;C11B1/06;C11B1/08;C11B1/10;(IPC1-7):A23J1/14 |
主分类号 |
A21D2/26 |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
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地址 |
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